Fundacja Lubię to
  • Strona główna
  • O nas
    • Statut
  • Nasz sklep
    • Zostań partnerem
      • Tworzenie stron internetowych
      • Ubezpieczenie turystyczne
  • Wydarzenia
  • Blog
  • Kontakt
  • Przekaż Darowiznę
Opis obrazka
Fundacja Lubię to

To improve learning environment in primary schools

We denounce with righteous indignation and dislike men who we are to beguiled demoralized by the charms of pleasures that moment, so we blinded desires, that they indignation.
News & Updates
Hobby Zdrowe żywienie

Witaminy naturalne, a sztuczne.

Fundacja Wpisy partnerów

Podziękowania dla SIGNAL IDUNA

Biznes Finanse

Zarządzanie budżetem domowym w 5 krokach.

Fundacja Wpisy partnerów

Podziękowania dla partnerów

Fundacja Wpisy partnerów

Powołaliśmy fundację Lubię To, aby nieść pomoc.

Hobby

Manufaktura LEO

Newsletter Subscription

Przepis szefa kuchni Dominik Pepliński.

Author image
Ireneusz2023
Kulinaria Przepisy szefów kuchni

Dominik Pepliński obecnie pracuję w „Hotel Hubertus” i pełnię funkcję szefa kuchni. Jesteś miłośnikiem koni to idealne miejsce dla Ciebie.

Przepis, który poniżej prezentuję był przygotowany w poprzednim miejscu pracy jakim był Hotel Stary Browar Kościerzyna. Sama nazwa już nam podpowiada, że jest w nim browar, który jest ważony właśnie w podziemiach tego hotelu. Polecam odwiedzić restaurację i samemu się przekonać.  

Dominik Pepliński zdj. Renata Kowalska

Zupa Piwna.

– 1 pierś z kurczaka

–  20 dag boczku

– 1 piwo typu lager kościerskie

– 4 ząbki czosnku

– 3-4 serki topione, śmietankowe

–  pół litra śmietany 36%

– papryka czerwona, mielona, słodka

– pieprz cayenne

– sól

– pieprz

Kurczaka kroimy w kostkę, boczek także kroimy w małą kostkę.

Kurczaka doprawiamy pieprzem cayenne i papryką słodką, solą i pieprzem, mieszamy i smażymy na oleju na rumiany kolor, następnie przerzucamy go do garnka. Smażymy boczek i dokładamy do kurczaka. W osobnym garnku podgrzewamy piwo zarazem go odgazowujemy, dorzucamy serki topione, sprasowany czosnek. Po rozpuszczeniu serków, biedujemy na gładko. Dodajemy serki z piwem do garnka z kurczakiem i boczkiem. Dodajemy śmietanę i odrobinę wody. Gotujemy kilka minut.  Doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli jest za gęsta dodajemy wody, gdy zbyt rzadka robimy tradycyjną zasmażkę na maśle i mące. Zupę podajemy z grzankami lub z serem typu bursztyn.

Zupa piwna, zdj. Renata Kowalska

Smacznego.

Tags :
BrowarDominik PeplińskiHotel HubertusKościerzynaStary Browar KościerzynaZupa piwna
Udostępnij post

Zostaw odpowiedź Cancel Reply

Your email address will not be published.*

Copyright Turboseo.pl Strony www, Aplikacje Mobilne