REDAKCJA 2.0 GASTRONOM WYBRZEŻA

Trochę historii Redaktor naczelny Ireneusz Damps przez pięć lat współpracowałem z redakcją Express Biznesu. Dużo zawdzięczam, gdyż nauczyłem się jak działa rynek wydawniczy. Podczas swojej pracy, uczestnictwie licznym wydarzeniom. Zauważyłem wolną przestrzeń na rynku prasy gastronomicznej, postanowiłem to zmienić. […]

Witaminy naturalne, a sztuczne.

Rodzice zawsze powtarzali nam, by jeść dużo warzyw i owoców, a my teraz chodzimy do apteki po syntetyczne preparaty witaminowe.  Każdy ma prawo do niewiedzy. Sztuczne witaminy jako substancje krystaliczne, nieorganiczne, pozbawione innych naturalnych  składników, są obce dla organizmu.  […]

Szlachetne zdrowie – Renata Kowalska

Szlachetne zdrowie, …  Dostajemy zdrowie za darmo. Przez okres dzieciństwa i młodości testujemy je, a na starość w większości z nas nasze zdrowie wygląda jak przejechane przez walec. Dbamy o swoje samochody, robimy przeglądy, sprzątamy regularnie, wymieniamy olej, opony, […]

Z miłości do makaronu.

               Przez dziesiątki lat makaron stał się przysmakiem znanym i lubianym na całym świecie.Aktualnie wyróżniamy ponad 300 rodzajów makaronu, co pozwala nam na próbowanie innego rodzaju makaronu codziennie, przez cały rok. Liczba dodatków, które możemy połączyć z tym składnikiem, […]

Kuchnia wegańska – produkty roślinne Marcina Popielarza.

Cześć z tej strony Marcin. Przedstawiam autorskie, kreatywne  przetwory warzywne. Jestem szefem kuchni w restauracji Biały Królik w Gdyni, ambasadorem projektu Roślinnie Jemy – tworzone  bez zagęstników oraz substancji   wzmacniających smak, produkowane  w  Leśnym Dworze w Sulęczynie.  Są […]